SLOW FOOD NEDİR?




Slow Food ayakta üstü yemek yeme kültürü olan Fast food’a tepki olarak doğmuş bir yemek kültürüdür. Slow Food yeme tarzında kar amacı güden işletmelerin restoran müzikleri fast food’a istinaden yavaş müziklerdir. Yemek masaları ve sandalyeleri Fast  food işletmelerinde olduğu gibi rahatsız koltuklar değildir aksine oldukça rahattır. Yemekler doyurucu ve besleyici yemeklerdir. Özellikle Fransız yemek kültürünü simgeleyen  slow food yeme kültürünü benimseyen işletmelerin servis özellikleri alacart servis ya da etik mutfak kültürünü içinde barındıran slow food yemekleri oldukça yararlıdır. Slow Food restoranları fast food restoranlarina istinaden  çok daha tercih edilesi restoranlar olsa da, hayatın yoğunluğu içerisinde fast food her zaman olduğu gibi öncü geliyor.



Kendi Halinde bir kuL işte bazen bir adem bazen bir alem !

Author: umut BirgüL

Kendi Halinde bir kuL işte bazen bir adem bazen bir alem !

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir